天津立法監管網絡食品等食品安全問題

2023-11-30 9:18:02    來源：新華社

　　天津市十八屆人大常委會第六次會議29日審議通過了《天津市食品安全條例》。條例對網絡食品、學校食品、“三小”生產經營等消費者關注的食品安全問題作出了相關監管規定，自2024年5月1日起施行。

　　針對網上銷售食品安全問題，條例提出，入網食品生產經營者應當依法取得食品生產經營許可或者食品小作坊許可、小餐飲許可。入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店，並按照許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動，不得超範圍經營，並列舉了入網餐飲服務提供者在經營活動中應當遵守的食品安全規範要求。

　　條例要求，學校要建立並落實餐食加工過程控製、集中用餐陪餐等製度，利用公共信息平台等方式及時公開食品進貨來源、供餐單位、投訴渠道等信息。學校食堂應建立食品安全追溯體係，運用“互聯網+明廚亮灶”等方式公開食品加工過程。采取校外配餐模式供餐的，應當按照規定選擇取得食品經營許可、能承擔食品安全責任、社會信譽良好的校外配餐企業。配餐企業應當實施“互聯網+明廚亮灶”工程，接受監督。

　　條例對食品生產加工小作坊、小餐飲和食品攤販的食品生產經營監督管理也作出規定。對食品小作坊、小餐飲實行許可製度，對食品攤販實行備案管理，明確了許可條件、程序和備案要求；明確“三小”生產經營活動應遵守的食品安全要求及禁止事項，規定了相應法律責任；明確網絡食品交易第三方平台應當加強對入網經營的食品小作坊、小餐飲的食品安全管理。

（記者周潤健）

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