博愛縣加強食品監管確保群眾飲食安全

2020-5-6 15:20:34    來源：焦作日報

　　食品安全關乎人民健康和生命，責任重於泰山。近年來，博愛縣嚴格落實習近平總書記“四個最嚴”要求，始終堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，織密食品安全網，護衛群眾“舌尖上的安全”。

　　牢固樹立食品安全底線思維，突出監管工作重點。食品安全工作的底線是什麼、重點是什麼？怎麼監管。該縣市場監管局黨組通過深入基層調研發現，農村集體聚餐和學校食品安全是極易引發群體事件的重點環節，必須下大力氣去抓。去年以來，該縣市場監管局從抓實學校食品安全工作入手，重點落實學校的主體責任和部門監管責任，通過定期組織管理人員和從業人員培訓、加強日常監管、強化食品抽檢等措施，夯實學校食品安全基礎，共檢查學校食堂368家次，培訓800餘人次，立案處罰9件。同時，該縣市場監管局狠抓農村集體聚餐，因地製宜推廣農村水席園飯店（農村水席園為當地的一種地方特色聚餐形式），引導群眾到水席園聚餐，並重點加強對農村集體聚餐水席園（大中型飯店）的監督管理，嚴格市場準入，實行網格化監管，確保群眾的飲食安全。另外，該縣市場監管局還充分發揮基層協管網格作用，加強對農村集體聚餐登記、備案和現場指導工作。目前，該縣9個鄉鎮（街道）共建設水席園43家，現場指導農村集體聚餐34次。

　　積極推動食品企業複工複產，服務社會工作大局。今年年初以來，該縣市場監管局認真落實縣委、縣政府疫情防控工作要求，嚴格履行好防控主體責任，積極督促食品生產經營單位落實複工複產要求，全力指導食品企業加強生產場所和人員防控管理。目前，該縣市場監管局共指導複工複產食品生產經營主體1042家，現場指導學校複學22家。

　　以省級示範縣創建工作為抓手，強化食品安全監管。2018年10月份，該縣被省政府食品安全委員會辦公室確定為第三批省級食品安全縣創建試點。為構建創建工作大格局，該縣成立了以縣長為組長的高規格創建工作領導小組，組建工作專班，明確創建職責，細化創建台賬；對照標準，強化培訓，提升了幹部群眾的綜合素質。目前，該縣共舉辦學習培訓班3期，培訓業務骨幹30餘人次，培訓食品生產經營從業人員2089人次。同時，該縣加強監管，部門聯動，落實食品全過程監管。去年以來，該縣新增食品生產經營許可單位337家，抽檢1640批次，合格率達98.9%；辦理食品案件52起，執行罰沒收入120餘萬元。

　　服務地方特色食品加工企業，推動地方經濟發展。近年來，該縣依托悠久的懷薑種植曆史，懷薑種植加工企業發展迅速，一批如博愛縣咱家果疏種植專業合作社、焦作市誌合食品科技有限公司、創客公社等懷薑種植加工企業應運而生。為進一步做大做強這一特色產業，該縣市場監管局積極與上級有關部門溝通，爭取立項，已製定懷薑地方標準，並已取得“博愛懷薑”地理標誌認證，正在製定懷薑糖膏地方標準。目前，該縣共有懷薑種植企業3家、懷薑糖膏加工企業22家。同時，該縣市場監管局嚴格市場準入條件，積極組織開展相關培訓工作，加強對懷薑糖膏加工企業的日常監管，促進了企業健康有序發展。

（局辦）

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