1月18日9時30分，縣長喊你回家做電商@“博愛七賢”之清真係列丸子爭霸賽在博愛縣金博大購物廣場門前上演。
當日，冷空氣中彌漫著炸丸子的焦香味，焦香味裏還透著縷縷“殺氣”。為了製作最香的“博愛丸子”，18家“博愛丸子”商戶挽起袖子，甩開膀子，亮出“撒手鐧”。
這時，博愛電子商務協會會長、現場主持人吳守河宣布競賽選手可以上台誇誇自家的丸子。話音未落，商戶代表已排好隊等待上台。
“俺家丸子外焦裏酥，吃一口讓你一輩子忘不了。”
“俺家上數三代都會做丸子，傳統配方，20多種精選香料，是最傳統的博愛丸子。”
“俺家沒開店麵，可俺家生產的丸子已打入埃及、沙特阿拉伯王國等市場。”
……
看著台上爭先恐後的一幕，博愛縣清化鎮街道西關村黨支部書記沙國慶樂得合不攏嘴。他說：“我們村十戶有九戶都能炸出香酥的牛肉丸和小酥肉。從四五十年前開始，我們村已有一批以此為生的商戶。前兩天，一接到博愛縣電商辦的活動通知，村裏的炸丸子商戶就像開大會一樣擠進我的辦公室，要求報名。”
政府搭台，讓“博愛丸子”唱大戲，誰願意錯過好機會呢？當然沒人願意。因為近些年來，在博愛縣政府的積極引導下，部分“博愛丸子”商戶已將生意做遍了全省。令人關注的是，通過政府搭建的電子商務平台，個別“博愛丸子”商戶年收入已突破百萬元，這吸引了許多在外鄉打工的年輕人紛紛回家創業。
比如，從2015年開始，“博愛丸子”明星商戶——老沙家牛肉丸子在商務平台上叫響了“丸子姐”品牌，2016年“丸子姐”實現了200餘萬元的年收入。
據了解，今年40歲的沙豔琴1992年開了服裝店，生意一直做得順風順水，生意好時一天營業額兩三萬元，自己也成了遠近聞名的能人。2012年開始，受淘寶店影響，她的實體服裝店業績下滑40%，這讓她一時間十分惶惑，不知道該怎樣經營下去。這兩年，她嚐試著微信銷售博愛的土特產，但收效甚微。2015年春節，博愛縣“縣長喊你回來做電商”活動讓大家興奮起來，沙豔琴也報名參加了免費培訓班，她這才知道微商不是發發圖片展示一下就行，裏麵的學問還真不少呢。聽老師講課時多次提到“品牌化”，沙豔琴想到自家的牛肉丸子有傳了幾代的秘方，選料講究，口感好，遠近聞名，何不打一打自家牛肉丸子的品牌？“老沙家牛肉丸子”，就這麼定了！說幹就幹，哥嫂負責製作，她負責銷售，專心打造自家品牌！借助以前做服裝生意時的客戶資源，她在微信上有2000多個天南地北的好友，通過徽商渠道，“老沙家牛肉丸子”走向了全國各地。
吳守河告訴記者：“雖然個別‘博愛丸子’電商嚐到了甜頭，但是仍有許多‘博愛丸子’商戶從事傳統經營模式。此次丸子爭霸賽旨在增強商家的包裝意識、品牌意識，以榜樣為帶動，推動‘博愛丸子’產業化發展。”
據了解，博愛縣是全國電子商務進農村首批示範縣，目前，已有200多家電商企業落戶該縣的電商大廈，以銷售土特產為主的微商更是不計其數。近兩年來，博愛縣依托電商企業、微商，整體包裝“博愛七賢”品牌，為懷薑、“博愛丸子”等博愛特色打通網絡綠色銷售渠道取得良好效果。2016年，該縣農特產品網絡銷售額累計達24570萬元。
在電子商務平台上，“博愛七賢”品牌越戰越勇。博愛縣計劃將“博愛七賢”品牌中的每個係列產品都設計一個接地氣、迎合網絡特點的卡通形象，並以這些卡通形象為原版製作玩偶，呈現在高鐵、機場等場所，讓博愛土特產“洋”起來。下一步，該縣還將打造“博愛七賢”係列產品商標，保護產業利益。
經過3個多小時的比拚，此次縣長喊你回家做電商@“博愛七賢”之清真係列丸子爭霸賽結果出爐，10位大眾評委通過細嚼慢咽品滋味，評出了優秀獎18個、人氣獎8個、吃貨好評獎5個。
這時，還沒成為電商的博愛清真申老二牛肉丸當家人申苗顧不上領獎，跑到台下拉著吳守河說個不停。她的千言萬語彙成了一句話：“我要當電商！”
圖① “博愛七賢”之清真係列丸子爭霸賽比賽現場人氣爆棚。
寧江東 攝
圖② 評委在認真打分。
王瑋萱 攝
圖③ 參賽選手在炸製牛肉丸子
寧江東 攝
