解放區市場監督管理局
開展餐飲食品 監督檢查

更新時間：2019-4-29 9:26:38    來源：焦作日報

        餐飲業環境衛生是人民群眾對食品安全最直接、最現實的感受，日前，解放區市場監督管理局開展餐飲食品監督檢查，督促落實經營主體責任，嚴厲打擊違法違規行為。

　　該局執法人員每到一家飯店，出示執法證件後，對其食品安全管理、許可情況、從業人員持證情況、餐具消毒環節、每餐留樣、餐廚廢棄物處理，以及采購登記、索證索票等情況進行檢查，查看食堂硬件設施設備和操作場所流程、存放食品庫房條件等，並要求經營主體切實履行食品安全主體責任，嚴格落實食品安全管理製度，不銷售“三無”、過期等問題食品。

（記者　高小豹）

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